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世界上最大的地下酒窖

发布时间:2016-11-29 | 浏览量:214

世界上最大的地下酒窖?

 来源:酒一搜 作者:Lauren Eads 评论:0 收藏:0
酒窖入口一个地下酒窖将在直布罗陀巨岩(the rock of Gibraltar)内完工,这个酒窖可容纳85万箱葡萄酒,将成为“世界上最大的”地下酒窖。

直布罗陀巨岩不仅有闻名世界的大量野生猴,还有一条长达32英里的地下隧道。这是第二次世界大战前,英国当局担心战火波及,命皇家工程师建造而成。

Gibraltar Wine Vaults的Tracey Lee是此次项目的负责人,据他介绍,虽然进入这里比较麻烦,但是很多隧道内部大到足够两部载重10吨的大卡车并排行驶,隧道的高度基本等同于“教堂的高度”。

“我们的目的,是建立世界上最大的地下酒窖,” Lee说。“在巨石内部,我们有最佳的储存条件:湿度70%-80%,温度13-14度,无光照,无振动。”

他计划,该酒窖在第一阶段可存储价值6千万英镑(合约人民币5.8亿多元)的葡萄酒。第二阶段扩大到可容纳另增的85万箱葡萄酒。Lee还计划建立游客服务中心,详细介绍直布罗陀与葡萄酒的历史关系。

据当地媒体报道,多年来,大部分隧道已被移交直布罗陀政府的国防部,被当做仓库和停车场。不过,该政府已公开表示支持该项目,认为这有助于推动直布罗陀的旅游业。

直布罗陀副首席部长Dr Joseph Garcia 表示,“该项目将地下隧道的部分转换为酒窖,这代表直布罗陀经济活动的新领域,政府对此乐见其成。”

 “这完全是民间机构的商业项目。该项目受到欢迎的原因,除了能够给当地经济带来收入,还创造了工作岗位,如管理葡萄酒存储设备和咨询中心服务等。”这是个很好的例子,让我们能加强直布罗陀文化遗产的保护和管理,促进其可持续发展。将此次项目与当地创业精神结合,促进企业的完善与健全,竞技世界舞台。